Ristorante Bassano

Salade fraîche, tomates cerises juteuses, champignons frais, olives noires et vinaigrette maison 🌿✨.

Roquette, pesto maison accompagnés de pain frais 🥖. 🌿🥖.

Burrata 100 g, charcuteries italiennes, légumes marinés, caviar de truffe noire, copeaux de parmesan, pesto, tomates cerises et roquette, servis avec du pain frais 🥖.

Laitue croquante, poulet croustillant, croûtons dorés, parmesan et sauce César ( parmesan et anchoix ou vinaigrette classique sur demande) onctueuse pour un classique revisité.

Burrata crémeuse, coppa, speck, pepperoni, caviar de truffe noire, tomates cerises, maïs, olives noires, salade. Servie avec pain 🥖✨

Burrata crémeuse, saumon fumé, chèvre, pesto, tomates cerises, champignons, maïs, olives noires, salade.
Servie avec pain 🥖✨

Burrata crémeuse 120 g, tomates cerises parfumées à l’ail et au basilic, croûtons dorés, copeaux de Parmigiano Reggiano 🧀, crème balsamique, cranberries et roquette fraîche 🌿.

Tomate juteuse, mozzarella fondante et burrata 120g crémeuse pour une pizza simple, fraîche et irrésistible

Jambon blanc savoureux et champignons frais

Chorizo épicé, poivrons croquants, tomates cerises juteuses et olives noires

Mozzarella fondante, chèvre crémeux, mascarpone au gorgonzola et taleggio

Aubergine, artichaut, champignons frais, poivrons, tomates cerises et roquette croquante

Merguez épicée, œuf coulant, poivrons, oignons rouges fondants et olives noires

Saumon frais, chèvre crémeux, oignons confits à la violette et tomates cerises juteuses

Poulet tendre, merguez savoureuse et chorizo épicé, accompagnés de poivrons, oignons fondants et olives noires

Stracciatella fondante (cœur de burrata) speck, parmesan, roquette fraîche à la sortie du four, mozzarella di bufala fondante, tomates cerises et olives noires

Thon mariné savoureux, double œufs, câpres, poivrons grillés et olives noires, pour un équilibre parfait de saveurs méditerranéennes 🫒🥚.

Poulet tendre, mascarpone au gorgonzola, filet de miel, noix croquantes et roquette fraîche

Chèvre crémeux, filet de miel parfumé, olives noires et roquette croquante

Œuf parfait, crème onctueuse à la truffe noire, champignons frais et roquette croquante

Mozzarella di bufala fondante, bœuf haché, œuf coulant et champignons frais

Crème de truffe noire, burrata 100 g, speck grillé, champignons frais et roquette croquante 🌿.

Saumon frais et saumon gravlax, roquette croquante et filet de citron jaune pour sublimer chaque bouchée

Figues fraîches, chèvre crémeux, speck croustillant, miel parfumé, roquette fraîche, mozzarella fondante et une touche de crème onctueuse 🧀✨.

Sauce tomate, mozzarella fondante, jambon blanc et œuf coulant, le tout enveloppé dans une pâte dorée et croustillante.

Calzone Bianca
Jambon blanc, taleggio fondant, mascarpone au gorgonzola, mozzarella, chèvre et crème onctueuse. Une explosion de fromages fondus dans une pâte dorée et croustillante.